El puré de verduras es una de las primeras recetas que se incorpora al menú del bebé cuando abandona la lactancia exclusiva. Para elaborarlo de forma adecuada, es preciso saber cómo elegir las verduras, en función de la edad del niño. Este artículo explica las maneras, además de los cinco pasos necesarios para preparar un puré nutritivo y sabroso para el pequeño y los ingredientes complementarios más aconsejados para esta papilla. Se ofrecen también siete consejos imprescindibles para cocinar el puré.

El puré de verduras es una de las primeras recetas que se incorpora al menú del bebé cuando abandona la lactancia exclusiva. Para elaborarlo de forma adecuada, es preciso saber cómo elegir las verduras, en función de la edad del niño. Este artículo explica las maneras, además de los cinco pasos necesarios para preparar un puré nutritivo y sabroso para el pequeño y los ingredientes complementarios más aconsejados para esta papilla. Se ofrecen también siete consejos imprescindibles para cocinar el puré.